Κλασική ιταλική μορταδέλα από εκλεκτό χοιρινό κρέας με κομμάτια φυστικού (pistacchio) που προσθέτουν αρωματική ισορροπία και υφή. Έχει απαλή, βελούδινη υφή και φίνα, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ιδανική για σάντουιτς, πλατό αλλαντικών ή σε λεπτές φέτες μαζί με τυριά και λευκό κρασί.